Réveillon : nos bons plans pour un menu pas cher

[Jose]

Réveillon : nos bons plans pour un menu pas cher.

Vous en avez déjà l’eau à la bouche. Mais pour éviter que votre repas de Noël ne vous déclenche une crise de foie avant l’heure, voici quelques astuces pour réduire l’addition.
Partager le menu ou la note. Pas question pour vous de tout payer! Proposez à vos convives de préparer l’apéritif, l’entrée ou le dessert par exemple.

Ou, si vous préférez mitonner votre repas de Noël vous-même, divisez le prix des courses. Un conseil : entendez-vous avant sur un budget pour éviter les mauvaises surprises.

Négocier avec les producteurs. « Cela se fait de plus en plus, assure Valérie Dewerte, la responsable du site Radins.com. Alors laissez votre timidité de côté et demandez un prix d’ami à votre boulanger ou votre poissonnier. » En échange, commandez et payez immédiatement ce dont vous aurez besoin pour le 31 décembre. Cela le séduira peut- être…

Acheter groupé.

Lancez-vous dans une commande groupée entre collègues ou amis. « Chez Métro, vous paierez entre 20% et 30% moins cher votre foie gras si vous en achetez l’équivalent de 5 kg », explique ainsi Valérie Dewerte.

Faire soi-même.

Délaissez les plats préparés et cuisinez vos fruits de mer ou votre foie gras. En plus de vous faire sensation devant vos invités avec un menu maison, vous en aurez pour votre argent. Certains distributeurs, comme Leclerc par exemple, vous simplifient même la vie et proposent des menus à moins de 5 € par personne dont les recettes, mitonnées par de grands chefs, sont disponibles sur le site Internet.

Opter pour les surgelés.

N’ayez aucun scrupule : si vous n’avez pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux, achetez des produits surgelés. « Cela revient souvent moins cher, note Valérie Dewerte. Et la qualité est au rendez-vous. » Les deux trilogies de saint-jacques (9,95 €) et le homard cuit (6,95 €) vendus chez Picard devraient épater vos invités.

Faire ses courses à la dernière minute.

Si vous n’êtes pas d’un naturel stressé, faites vos courses le 24 décembre… à 20 heures ! « Tous les supermarchés bradent les produits de Noël juste avant la fermeture, explique Valérie Dewerte. On peut trouver du foie gras ou des fruits de mer déjà préparés à - 50 %. » Un bon plan si vos convives arrivent au plus tôt à 21 heures et si tout le reste de votre menu est déjà prêt.

Miser sur un Noël « détourné ».

Pour ceux qui boudent les traditions et qui veulent faire des économies, remisez les saint-jacques et la dinde en cuisine et optez pour une ambiance orientale avec un couscous ou espagnole avec une paella. En plus d’être original, votre réveillon vous coûtera bien moins cher.

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